9月12日のソレダメ!は、食欲の秋に最速でやせる&健康になるSP!

ナッツは今注目の健康食材です!

ナッツにはどのような健康効果があるのか、そしてどのような摂取方法が効果的なのか?

ソレダメ!で紹介されたナッツに関する新常識を紹介します!



ナッツ最強の健康食材

ナッツは手軽に食べる事ができ健康になる事が出来る最強の食材!

ただし、ナッツは正しい摂取の方法をしないと太ったり逆効果になるようです!

正しい摂取方法で健康的な生活を送りましょう!

ナッツは種類により健康への効果が異なるので種類ごとに紹介していきます!

アーモンド

アーモンドは便秘に効果的なナッツです!

アーモンドはナッツの中で最も食物繊維が多く、ゴボウの2倍!!

さらにビタミンEも豊富でカボチャの5倍!

代謝を活性化して消化の動きが良くなり便秘解消効果があります1

カシューナッツ

カシューナッツは骨粗鬆症が予防できるナッツです!

カシューナッツには骨に届くために必要なビタミンKがナッツの中で最も豊富!

さらに銅・亜鉛・鉄も豊富な為、貧血の予防効果があります。

マカダミアナッツ

肌に潤いをもたらす成分が入っている為、美肌効果に期待できます!

ピスタチオ

ピスタチオはカリウムが豊富!

その為、むくみの解消に効果的です!

クルミ

縄文時代から食べられていたクルミにはビタミン、ミネラルが豊富です!

さらにクルミの7割を占める脂質にはα-リノレン酸が豊富でこの成分は動脈硬化や認知症の予防に効果的!

α-リノレン酸は体内に入ると一部がDHAやEPAに変化し、血管を柔らかくしその結果、動脈硬化の予防に繋がります!

さらに柔らかくなった血管により脳に血流が伝わりやすく、認知症の予防にも効果的です!

また、クルミは糖質が少なく、ダイエットに最適!

お米やパンなど糖質が多い食事は血糖値が急激に高くなり体に脂肪がたまり太りやすくなるが、クルミを食膳に食べる事により食後の血糖値の上昇を防いでくれます。

さらに、緑茶と一緒に取る事により肥満に伴う脂肪肝が改善する効果もあるそうです!

その為、ダイエットにはクルミと緑茶を食前に一緒に取る事がおススメです!

ただし何事もやり過ぎは禁物!

クルミは1日10粒程度を目安に食べましょう!

ピーナッツ

ピーナッツには現在注目されているレスベラトロールという物質が豊富に含まれています!

この物質は細胞の老化のスピードをゆっくりにする効果があり、若々しさを保つ為には最適!

ただし、間違った食べ方をするとレスベラトロールが効果的に摂取できない可能性があります!

レスベラトロールを効率よく摂取するには薄皮と一緒に食べる事が効果的!!

レスベラトロールは薄皮に多く含まれていそうですので、薄皮を剥かずにピーナッツを食べましょう!

1日の摂取量の目安は20粒です!



ピーナッツバターのレシピは

薄皮は苦い為、苦手という方もいると思います!

そんな人に美味しく食べられる方法を紹介!

その方法がピーナッツバター!!

作り方も薄皮付きピーナッツと砂糖をードプロセッサーに入れ砕くだけと超簡単!!

番組内で紹介されたレシピは以下の通り

➀ 薄皮付きピーナッツ500gと砂糖大さじ3杯をフードプロセッサーに入れます!
➁ 後は5分間フードプロセッサーを回すだけ!

この方法でピーナッツバターの出来上がり!

パンなどに付けて食べましょう!!



ソレダメ!で紹介されたナッツに関するまとめ

ナッツは現在大注目の健康食材です!

種類によって効果も異なる様なので上手に食べ、健康な体を手に入れましょう!