10月3日に放送されたソレダメ!

今回の放送で、牛肉がダイエットに効果的だと紹介され、この牛肉の脂をよい多くカットできる調理方法も一緒に紹介されていました。

一体どのような方法なのでしょうか?



牛肉の脂をより多くカットできる方法とは?

牛肉の脂をより多くカットできる調理方法は焼肉!

調理方法の種類としてしゃぶしゃぶと比較してみますと、しゃぶしゃぶの方が脂が落ちヘルシーというイメージがありますが、実は焼肉の方が脂が多く落ちています。

その理由は温度!

肉の脂は加熱する温度が高いほど溶け液体へと変化します!

つまり高温の焼肉は油を多くカットしヘルシーに食べることができるという訳です!