11月8日に放送されたモニタリング。

今回の放送では土屋太鳳さんが下町ロケットの出演者への差し入れの為、平野レミさんと料理をする事に!

今回、平野レミさんが差し入れの為に考案した料理が、揚げないコロッケ 下町クロケット!

かなり独特な料理だったのですが、果たしてレシピと見た目はどの様な感じだったのでしょうか?



下町クロケットのレシピは?

下町クロケットのレシピと材料はこちら!

材料

じゃがいも:中4個
玉ねぎ:1/2個
サラダ油:大さじ1
キャベツ:適量
ひき肉:200g
酒:大さじ1
塩:少々
こしょう:少々
ナツメグ:適量
バター:20g
コーンフレーク:適量
パセリ:1枝

ソース・・適量

作り方

1:じゃがいもを濡らしてラップで包み600Wのレンジで12分加熱します。
2:玉ねぎをみじん切りにします。
3:フライパンで玉ねぎを加えて炒めます。
4:キャベツを千切りにします
5:玉ねぎがしんなりとしたらひき肉を加えさらに炒めます。
6:酒、塩、こしょう、ナツメグを入れます。
7:加熱が終わったじゃがいもの皮をキッチンペーパーで擦る事でむきます。
8:じゃがいもにバターと塩コショウを加えマッシュポテトにします。
9:お皿に千切りキャベツをのせてその上にマッシュポテトをのせます。
10:ロケットの羽に模した大根で装飾し、ひき肉をのせます。
11:コーンフレークを砕いてのせ、パセリを頂上にさします。
12:ソースを上からかければ完成です。

下町クロケットの見た目は?

かなり独特な下町クロケットですが、果たしてその見た目はどの様な感じなのでしょうか?

その衝撃的な見た目はこちら!

かなり衝撃的な料理ですよね!笑

さすが平野レミさん考案の料理です!