11月10日放送されたジョブチューン!

今回の放送で、免疫力UPに最適な野菜として九条ネギが紹介されています。

一体九条ネギはなぜ免疫力UPに良いのでしょうか?



免疫力UPにはヌルという成分が最適?

実は九条ネギが免疫力UPに役立っているのではなく、ネギに含まれているヌルという成分が免疫力UPに適しているそうです。

ヌルは太くて青いネギに多く含まれており、この条件を満たしているのが九条ネギ!

その為、九条ネギが免疫力UPに役立つとされています。

ヌルを摂取する事で、免疫系が活性化し、がん予防まで期待されるそうで、唾液などに含まれる細菌やウイルスを倒すIgA抗体が1.5倍にアップし、体内の異物を排除するマクロファージは5倍に、がん細胞などの異常細胞を倒す、ナチュラルキラー細胞は3~4倍にアップするというから驚きですよね。

1日の摂取量は70g程度で、小鉢1杯分を取ると効果的なんだそうです。