12月13日に放送された秘密のケンミンショー!

今回の放送で各県ご当地の食べ物のらくらくレシピを紹介しています!

長野県で紹介されたのは山賊焼き!

このレシピを紹介していきます!



山賊焼きのけんみんらくらくレシピとは?

山賊焼きのらくらくレシピは以下の通り!

➀:鶏モモ肉を観音開きに!
観音開きにすると味が染み込みやすくなります。

➁:醤油(大さじ2)、日本酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、おろしニンニク(お好み)、おろし生姜(お好み、ニンニクの2倍がおススメ)でタレを作ります。

➂:➁を➀に1時間ほどつけこみます。

➃:➂に片栗粉をまぶし、冷蔵庫で1晩寝かせます。

➄:再び片栗粉をつけ、カラッとあげると完成!