1月10日に放送されたハナタカ!

今回の放送でシナシナの天ぷらうを元に戻す方法が紹介されていました!



水だけで天ぷらが元に戻る?

シナシナになってしまった天ぷらを元に戻すには、霧吹きで水をかけその後、油で揚げるとサクッとなり、美味しく食べる事が可能です。

水をかけることによって天ぷらの衣の中に水が入ります。

そしてあげた時に水分が蒸発し空洞ができるため、サクッとした食感になるんだそうです!