ソレダメで紹介!キムチ鍋を美味しくするには?2月13日放送。

2月13日に放送されたソレダメ!

今回の放送ではキムチ鍋をより美味しく食べる方法が紹介されていました。

この方法で作ったキムチ鍋のスープを街の人に飲んでもらった結果、8割の人が美味しくなったと解答。

一体どのような方法なのでしょうか?



キムチ鍋を美味しくする方法とは?

今回キムチ鍋を美味しくする方法として紹介されたのは梅酒を入れるという方法です。

梅のエキスは韓国料理の隠し味に欠かせない調味料の1つなんだそうです。

梅を砂糖で漬けて作るメシルチョンという料理は韓国では定番の調味料であり、日本ではなかなか買う事が出来ません。

その為、代用として使用されるのが梅酒です。

入れる量は直径24㎝のn鍋に40㏄(大さじ2~3杯)で十分!

キムチ鍋が劇的な美味しさに変化するそうです。

ぜひ試してみて下さい!